A fekete és fehér szezámmagot egészben használják köretként, vagy díszítésként többféle ázsiai konyhában, pasztává őrlik, vagy gazdag olajtartalma miatt kisajtolják. Hogy az igazi ízeit felszínre hozza, pirítsa rövid ideig egy száraz serpenyőben.
Forrás;cookbook.hu
